Chipirones en su tinta F.C.

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Todos deben tener gustos diferentes, ya que ahora leerán sobre Chipirones en su tinta F.C.
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Chipirones en su tinta F.C.

chipirones en su tinta fussion cook
Hoy, vamos a preparar unos chipirones en su tinta, acompa�ado de arroz blanco, as� ya tenemos un plato completo.

En el blog, pod�is encontrar la manera de prepararlos de la manera tradicional o con la thermomix, as� que hoy tocaba ya hacerlos con la fussion cook.

Los chipirones en su tinta, son tambi�n una buena opci�n para prepararlos para estas fiestas, adem�s como se pueden preparar con antelaci�n, nos viene muy bien para dosificar nuestro tiempo.
chipirones en su tinta fussion cook
Vamos a ver los ingredientes que necesitas para preparar estos chipirones.

-    1,5 kilos de chipirones limpios y troceados
-    3 cebolletas
-    3 dientes de ajo
-    100g de tomate frito
-    50ml de agua
-    La tinta del calamar
-    Sal
-    Aceite de oliva virgen extra

Ahora vamos a hacerlos con la ayuda de la fussion cook.

* Cubrimos el fondo de la cubeta con el aceite, le damos a �Start� para que se vaya calentando.
* Mientras tanto vamos picando las cebolletas y los dientes de ajo. Los a�adimos a la cubeta y dejamos que se pochen, hasta que empiecen a coger un poco de color.
* Incorporamos el chipir�n troceado, y dejamos que se cocine durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando.
* A�adimos el tomate frito y removemos bien.
* Troceamos la tinta de calamar y echamos el agua en el vaso para que se disuelva. La a�adimos a la cubeta, col�ndola con un colador. Para limpiar bien el vaso de la tinta, cogemos un poco de l�quido de la cubeta, y lo ponemos en el vaso, lo volvemos a verter en la cubeta pas�ndolo por el colador.
* Mis chipirones han soltado bastante agua, pero si veis que los vuestros est�n un poco secos, les a�ad�s un poco de agua, tienen que estar casi cubiertos, sin llegarlos a estar del todo
* A�adimos la sal a nuestro gusto, he puesto dos cucharaditas.
* Ponemos la tapa con la v�lvula en posici�n cerrada, y programamos men� �al gusto�, 10 minutos, en mi caso he puesto 15 minutos, porque era un chipir�n muy grande de m�s de dos kilos sin limpiar. Dejamos que se despresurice sola.
chipirones en su tinta fussion cook
Nota: Si os anim�is a hacer esta receta, y quer�is que aparezca en vuestra secci�n "lo han probado", me envi�is una foto al email elrecetariodemicocina@gmail.com, la recibir� con much�sima ilusi�n.



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